DETIKSULAWESI.COM, KOTAMOBAGU — Dinas Kebudayaan dan Pariwisata menyelenggarakan Festival Pesona Kuliner Khas Kotamobagu 2019.
Kegiatan yang diselenggarakan ini dalam rangka memeriahkan HUT ke-12 Kota Kotamobagu.
Dikatakan Kepala Disbudpar Moch. Agung Adati, kegiatan ini merupakan Iven tahunan, dimana pelaksanaannya digelar pada Kamis (04/04/2019) Besok, pukul 09.00 wita dipusatkan di Lapangan Olahraga Kelurahan Pobundayan Kecamatan Kotamobagu Selatan.
Tujuan dilaksanakannya kegiatan ini, selain untuk memeriahkan HUT Ke-12 Kota Kotamobagu, juga untuk melestarikan kekayaan kuliner daerah serta sarana untuk pemberdayaan masyarakat untuk mempromosikan kuliner tradisional khas Kotamobagu.
“Sampai Senin kemarin, sudah 25 kelompok yang dipastikan ambil bagian pada lomba yang berhadiah Jutaan Rupiah,” ujar Agung.
“Alhamdulilah untuk pelaksanaan kegiatan tahun ini, kita kembali bekerjasama dengan TP-PKK Kota Kotamobagu sebagai mitra penyelenggara kegiatan,” sambungnya.
Sementara itu, Ketua Panitia Hasna Pasambuna mengungkapkan, lomba kali ini Panitia menyiapkan bahan baku berupa Ikan Patin. Jenis ikan ini sedang dikembangbiakkan di Kotamobagu.
“Peserta lomba nantinya akan menyediakan Makanan pembuka (advetiser) makanan inti (main course) makanan penutup (dessert),” jelasnya.
Hasna menambahkan, selain lomba masak, panitia juga akan menampilkan Master Chef Jefri Wangke (Ketua ICA Sulut) yang akan melakukan Demo Masak atau Demo cooking antara lain Demo Cooking hot food, Demo Carving fruit dan vegetable serta Demo Pastry.
“Chef Jefri juga akan menjadi salah satu juri lomba kuliner,” katanya.
Selain Demo Masak, acara ini akan dimeriahkan juga oleh penampilan Artis Manado Isty Julistry dan sejumlah Artis Lokal.
(Tr-01)
